„SÓL Z ROGU JELENIA” bezglutenowa 20g LIANA

1,09 

Opis

Składniki:

Wodorowęglan Amonu (NH4HCO3)

Stosowany jest jako środek spulchniający do wypieków, do deserów babci bez użycia tłuszczu lub z minimalną zawartością tłuszczu.

Dodawany jest do ciasta i podczas pieczenia rozkłada się pod wpływem ciepła na dwutlenek węgla, amoniak (zapach, który znika podczas pieczenia) i wodę, co powoduje powstawanie bąbelków w cieście i ciasto pięknie rośnie i jest łatwo przetwarzane bez użycia tłuszczu. Ciasto po upieczeniu jest twarde, ale po nadzianiu dżemem lub innym nadzieniem już po kilku godzinach pięknie mięknie i jest lekkie, wytrzymałe i miękkie oraz bez dodatku zbędnego tłuszczu. Tym samym desery z Salajki są mniej kaloryczne, a jednocześnie bardzo smaczne.

Wskazówka: 10 g / 1 kg mąki, chyba że w przepisie podano inaczej.

Ograniczenia w stosowaniu jako dodatek do żywności podlegają ograniczeniom na mocy dyrektywy 2000/63 / WE.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Informacja o wartości odżywczej 100 g:

  • Energia 0 kJ / 0 kcal
  • Tłuszcze 0 g
  • w tym nasycone kwasy tłuszczowe 0 g
  • Węglowodany 0 g
  • W tym cukry 0 g
  • Białka 0 g
  • Sól 0 g

Waga:  20 g

 

Dodatkowe informacje

Marka

Liana

„SÓL Z ROGU JELENIA” bezglutenowa 20g LIANA
1,09