Zapewne kiedy pierwszy raz usłyszeliście, że możecie być chorzy na celiakię przeraziliście się, gdyż zboża zawierające gluten mogłoby się wydawać występują wszędzie. Nawet samemu ciężko będzie coś sobie przygotować od postaw bo takie półprodukty jak mąka w większości są produkowane na bazie zbóż z glutenem. Mąka kokosowa, mąka owsiana, mąka z tapioki, mąka gryczana, mąka kukurydziana, mąka sojowa, mąka ryżowa i wiele innych, którą wybrać jako tą odpowiednią? Teraz już wiecie, że wasze zmartwienia nie do końca były potrzebne, gdyż na rynku dosłownie z miesiąca na miesiąc pojawiają się kolejne to produkty wolne od glutenu i mąki przennej. My już wiemy jak ważne w diecie bezglutenowej jest wystrzeganie się mąki pszennej oraz innych artykułów spożywczych, które zawierają gluten. W naszym sklepie bezglutenowym JedzBezGlutenu znajdziecie wyłącznie produkty bezglutenowe. Dzięki zakupom w naszym sklepie nie muszą Państwo tracić czasu na czytanie składów i opisów w poszukiwaniu informacji czy dany produkt jest bezglutenowy, jak na przykład mąka.

Okazuje się, że wykorzystanie mąki pszennej w popularnych przepisach z powodzeniem może być zastąpione wieloma zamiennikami wśród mąk bezglutenowych, takimi jak:

• mąka ryżowa
• mąka kukurydziana
• mąka z tapioki
• mąka z soczewicy
• mąka z ciecierzycy
• mąka kokosowa
• mąka gryczana
• mąka jaglana bezglutenowa
• mąka owsiana bezglutenowa
• mąka sojowa

Budując naszą ofertę staramy się wyjść naprzeciw Państwa oczekiwaniom, wciąż rozszerzając ją o kolejne mąki jednorodne, mieszanki oraz produkty wspomagające ulepienie coś z tych mąk 🙂 Sklep JedzBezGlutenu.pl jako sklep bezglutenowy oferuje szeroki wybór mąk bezglutenowych rodzimych jak i zagranicznych marek. Wprowadziliśmy dla Was po raz pierwszy czeskie mieszanki mąkowe oraz dodatki do wypieków marki Liana. Przywróciliśmy dla Was na rynek włoską markę Nutrifree. Jak już jesteśmy przy włoskich produktach to nie możemy zapomnieć o najpopularniejszych u nas mieszankach firmy Dr. Schar, które od wielu lat podbijają rynek i przede wszystkim wasze podniebienia takimi jak mąki bezglutenowe: Mix B – do chleba, czy Mix C – do ciast! Wśród naszej oferty znajdą Państwo takie jednorodne mąki bezglutenowe jak: mąka jaglana, mąka gryczana, mąka kukurydziana, mąka ryżowa, mąka owsiana bezglutenowa, mąka z ciecierzycy, mąka z soczewicy , a także mniej spotykane jak: mąka z teff, mąka z fasoli, mąka z grochu zielonego i żółtego. Hej! Pamiętajcie, wszystkie dostępne u nas produkty nie zawierają glutenu! Macie pomysł na użycie, któregoś z tych produktów? Nie martwcie się czy będzie to bezpieczna dla waszego zdrowia mąka bo o to już my zadbaliśmy!

Proponowane mąki bezglutenowe pozwalaja cieszyć się smakiem tradycyjnych potraw w innym wydaniu. Wersja bezglutenowa niejednokrotnie może okazać się lepsza od tej z zastosowaniem mąki przennej.

Zapach świeżo upieczonego chleba bez glutenu skusi każdego!

Ze wspomnianych mieszanek możemy upiec chleb z czarnuszką, z jagodami goji, z pestkami dyni oraz innymi ulubionymi ziarnami, które są cennym źródłem niezbędnych mikroelementów. Dla początkujących mamy gotowe mieszanki na wspomniane chleby, ale również też na bułeczki od Pięć Przemian. Dla lubiących kulinarne wyzwania proponujemy wykorzystanie pełnej gamy mąk bezglutenowych do wykorzystania przy pieczeniu chleba według własnych przepisów. Na pierwszy rzut oka pieczenie chleba nie wydaje się zbyt skomplikowana, ale zdecydowanie jest dla cierpliwych ludzi. Można powiedzieć, że cierpliowość należy dodać jako niezbędny składnik do wypieku wyrośniętego i pysznego chleba bezglutenowego. W dzisiejszych czasach sieć internetowa pełna jest przepisów na pyszne dania i wypieki, do których wystarczy zakupić sprawdzone i bezpieczne bezglutenowe mąki oraz kilka dodatków. Dzięki współpracy z jednym z naszych słowackich producentów, marką Liana mamy dostęp do ciekawych przepisów ilustrowanych zdjęciami krok po kroku. Już niebawem opublikujemy je na naszym blogu.

Oczywiście nie samym chlebem człowiek, żyje włoska marka Nutri Free przygotowała dla nas pełną gamę mąk bezglutenowych specjalnie dedykowanych konkrentym wypiekom. Jak naprzykład: mąka bezglutenowa do ciasta kruchego (do zastosowania na słodko i na słono) lub mąka bezglutenowa do przygotowania makaronów bezglutenowych.

Kto nie lubi kuchni włoskiej?

Dla smakoszy tej kuchni mamy specjalne mieszanki na bezglutenowe ciasto do pizzy lub na bezglutenową pastę. Chyba w każdym domu te dania się sprawdzą. Serwując takie posiłki możemy być prawie pewni, że dogodzimy wyszukanym gustom naszych dzieci i nie tylko. Zamiast mąki przennej użyjmy mąki bezglutenowej i przygotujmy pyszną bezglutenową pastę. To jedno z najprostrzych dań kuchni włoskiej, jadane na całym świecie. Możliwości podania są tu nieskończone, zarówno w wyborze formy samego makaronu jak i doadtków i sosów. Wspominając o przygotowaniu makaronów, mąka taka świetnie sprawdzi się do ulepienia naszych tradycyjnych pierogów. Nie znam rodaka, który ich nie lubi, a i za granicą mają wielu zwolenników. Do pierogów proponujemy mąkę bezglutenowa  firmy Lian, Schar oraz Nutrifree.

Natomiast do zagęszczania sosów i zup świetnie sprawdzi się skrobia kukurydziana lub ziemniaczana bezglutenowa. Miłośnicy tradycyjnych kotletów znajdą u nas bezglutenową panierkę dwóch czołowych włoskich producentów: Schar i Nutrifree, jak i również bijącego się wciąż o względy na polskim rynku czeskiego producenta Extrudo.

A może bezglutenowe placki ?

W naszej ofercie znająda Państwo gotowe mieszanki  na bezglutenowe placki od firmy Pięć Przemian. Ulubione danie naszych dzieci i nie tyko. Dzięki tym produktom jak gotowa mąka bezglutenowa możemy przygotowac placki w trzech fantazyjnych kolorach, nie martwiąc się o chemiczne barwniki. Ich kolory zawdzięczamy dzięki dodatkom warzyw:

• zielone z dodatkiem szpinaku
• czerwone z dodatkiem buraka i pasternaku
• żółte z cukinią

Przeracuchy to kolejna gotowa mieszanka bezglutenowa, którą proponujemy. Dzięki niej przygotujecie klasyczne racuchy owsiane, a z dodatkiem na przyklad jabłka smakują wyśmienicie i przypominają te które jadaliśmy w dzieciństwie.

Jak nie placki to naleśniki bezglutenowe 🙂 Pięć Przemian również udostępnia nam gotową mąkę. Naleśniki mogą stanowić gotowy posiłek, mogą być podawane na słosko jak i na wytrwanie. Wystarczy bezglutenowa baza w postaci naleśnika trochę szpinaku, pomidorów suszonych, podsmażonego kurczaka i odrobina dobrego sera do posypania na wierzch. Wszytsko zawijamy, zapiekamy w piekarniku i gotowe! Prosto, szybko i smacznie – mamy gotowe danie, którym oczarujemy niejednego smakosza.

Jak widać mąka jest podstawą wielu potraw, a gdy jest bezglutenowa pozwala nam przygotować dania bezpieczne dla osób z nietolerancją glutenu. Mąka wchodzi w skład podstawtowych produktów spożywczych codziennego użytku takich jak: chleb, makaron, ciasta, ciasteczka, pizza, placki, nalesniki, sosy, a nawet jako panierka do tradycjnego schabowego.

Wychodząc na przeciw Państwa oczekiwaniom, wciąż rozszerzamy swoją ofertę o kolejne bezglutenowe mąki. Wśród naszych produktów znajdą Państwo takie mąka i mieszanki bezglutenowe, jak:

• Schar
• Nutrifree
• Piaceri Mediterranei
• Liana
• Extrudo
• Pochankovy Mlyn
• Balviten
• Pięć Przemian

W JedzBezGlutenu.pl jesteśmy grupą ludzi, która reaguje na Twoje potrzeby, więc jeśli w Twojej codziennej diecie jest mąka bezglutenowa lub mieszanka, której nie możesz znaleźć w naszej ofercie – dodaj komentarz z zapytaniem na naszym profilu na Facebooku, Instagramie lub napisz do nas e mail. Jeśli zgłoszeń będzie odpowiednio dużo, na naszych profilach społecznościowych zostanie opublikowany post z ankietą, których produktów najbardziej brakuje u nas w sklepie. Chcemy regularnie powiększać nasze port folio tak by nasz sklep stał się dla Was miejscem w którym znajdziecie wszystkie najpotrzebniejsze produkty w jak najniższych cenach. Współpracujemy z największymi specjalistami w dziedzinie diety bezglutenowej po to, by nasza świadomość realiów osób chorych na celiakię pozwoliła nam na wypełnienie waszych braków w diecie, które wynikają tylko i wyłącznie z dostępności produktów danej kategorii na polskim rynku. Jesteśmy dostępni dla Was, jesteśmy żeby dieta bezglutenowa nie wiązała się z jakimikolwiek wyrzeczeniami!

Powyższy tekst jest własnością intelektualną autora i może on być używany tylko na stronie JedzBezGlutenu. Kopiowanie oraz udostępnianie bez wiedzy autora jest bezwzględnie zabronione. Wszelkie prawa zastrzeżone.