Włoska pasta czy chiński makaron?

Co było pierwsze? Jajko czy kura? Włoska pasta czy chiński makaron?
No właśnie, myśląc o makaronowych potrawach, pierwsze skojarzenie ucieka w stronę Włoch, ale historycy twierdzą, że włosi jedynie zaimportowali pomysł na makarony wprost z Chin, bo to tam znaleziono najstarszy makaron, którego wiek szacowano na około cztery tysiące lat. Tak dojrzałego makaronu nie zaoferujemy Wam w naszym sklepie, ale mamy wybór dla tradycjonalistów stających zarówno po jednej, jak i po drugiej stronie historycznej teorii powstania makaronu, choć przyznajemy, że przyporządkowanie rodzajów pasty do odpowiedniego kraju jest trochę trudne i niech przykładem tego będzie akapit poniżej. Jednego możecie być pewnie u nas dostaniecie makaron w 100% bezglutenowy.

Myśląc o chińskiej kuchni – o zupach Tom Kha, Tom Yum, kurczaku curry czy o Pad Thaiu widzimy te przepyszne dania w towarzystwie makaronu z mąki ryżowej typu Varmicelli, czy grubszych wstążek. Tutaj wasze potrzeby w domowej spiżarni powinny zaspokoić produkty czeskiej marki Lucka. Ich bezglutenowe makarony zdecydowanie zachęcą do zakupów, gdyż na liście składników znajduje się jedynie jedna pozycja: mąka ryżowa. Makaron ten jest wolny od konserwantów, sztucznych barwników, a certyfikat i znak przekreślonego kłosa zapewnia Was, że produkt ten (zresztą jak każdy w naszym sklepie) jest w stu procentach bezglutenowy. Trzeba też pamiętać, że taką piękną czystą etykietę w makaronach tej marki otrzymacie również w innych rodzajach makaronów – zresztą sprawdźcie sami, co ta marka przygotowała dla Was u nas w sklepie 🙂 No, ale jak to jest z tą kwestią „chińskości” owych makaronów. O ile wszelkie wstążki, możemy spokojnie przyporządkować do Państwa Środka to ten kojarzący się najbardziej – makaron Vermicelli jest to makaron wymyślony we Włoszech.

Różnorodność bezglutenowych makaronów

Włoski makaron, tutaj moglibyśmy napisać tysiącstronicową książkę, a nie krótki opis, więc skupmy się na tych najpopularniejszych rodzajach, które bez problemu dostaniecie w naszym sklepie. Jak Włochy to zacznijmy też od bezglutenowe makarony marki Schar, która w swoim port folio posiada makaron typu Penne – rurki, makaron Fusilli – świderki, makaron  Anellini – malutkie kółeczka, makaron Capelli d’Angelo – wasz ulubiony makaron do rosołu, makaron Spaghetti, makaron Lasagne oraz kluseczki Gnocchi!

Bardzo często pytaliście nas o makaron z mąki gryczanej, gdyż są one mocno „napakowane” cennymi witaminami i makroelementami. Oczywiście, idąc naprzeciw waszym wymaganiom w naszym sklepie znajdziecie makarony gryczane marki Pohankovy Mlyn wprost z Czech. Makaron kolanka, makaron świderki, makaron muszelki oraz inne powinny spełnić wasze potrzeby, jeśli chodzi o makaron z gryki – bezglutenowy w naszej ofercie!
Piszę tutaj do Was z rodzajami makaronów, podziałem na kraj pochodzenia, typami makaronów, ale odpowiedzcie sobie, „jakie makarony bezglutenowe lubią wasze dzieci”? Makaron Lasagne – jasne, pyszne danie, więc na pewno. Makaron Spaghetti  – no, które dziecko nie kocha tego długiego makaronu, który można wciągać z talerza tak jak jest to pokazane w kreskówkach i do tego jest bezglutenowy! Te dwie odpowiedzi były zbyt proste, a ja jestem pewien, że wasze pociechy docenią, kiedy na talerzu wyląduje coś fajnego i zabawnego. Dlatego w naszej ofercie znajdziecie też makaron w kształcie gwiazdek oraz cyferek – bezglutenowy! 🙂 Nie zapominajmy oczywiście o makaronowych zapiekankach.

Niedawno w naszej ofercie pojawił się makaron włoskiego producenta Piaceri Mediterranei, ten bezglutenowy brand proponuje nam nie tylko tradycyjne Gnocchi w wresji z dynią i ze szpinakiem, ale również bardziej wyszukane pasty. Makaron Farfalle – kokardki z brązowego ryżu ładnie prezentuje się w każdej sałatce, ale też w sosiku. Z serii drobnych ziemniaczanych kluseczek mamy włoskie Chicche, a dla prawdziwych smakoszy bezglutenowe Cannelloni! Co prawda z nadziewaniem tych makaronowych rurek schodzi się trochę czasu i wymaga nie co większej wprawy, ale zawsze takie danie robi wrażenie i smakuje wybornie. Jeśli chodzi o przygotowanie nadzienia to tutaj zależy to tylko od inwencji autora. Można pójść w kierunku tradycyjnym czyli nadzienia mięsno-pomidorowe lub szpinak z ricottą, albo użyć swojej wyobraźni kulinarnej i przygotwania je z kurczaka albo samych warzyw – i mamy wersję wegetariańską. Jeżeli ktoś nie czuje się dobry w nadziewaniu to znajdzie u nas gotowe Tortellini bezglutenowe z szynką Prosciutto Crudo, z wołowiną i ze szpinakiem z ricottą. Wystarczy wrzucić makaron na 2 minuty do wrzącej wody i gotowe! Ważna informacja: według zaleceń producenta wody do gotowania nie należy solić, ponieważ sam makaron jest już wystarczająco doprawiony.

Nawet osoby na diecie niskokalorycznej znajdą u nas coś dla siebie. Makaron Konjac w 100g zawiera jedynie 9 kalorii, bez tłuszczu, bez cukru, bez soli. Produkt Bio z prostym składem, zawierający jedynie wodę oczyszczoną, ekologiczną mąkę konjac i ekologiczny błonnik owsiany. Przygotowuje się go gotując lub smażąc przez 5 minut. Dostępny w trzech wersjach tradycyjnej, tagliatelle i makaron spaghetti bezglutenowy. Wraz z odpowiednimi dodatkami umożliwia przygotowanie prawdziwie dietetycznego posiłku.

Makaronowe sceny filmowe

Nie ważne kto wymyślił makaron ważne, że istnieje i ratuje nam nie jeden obiad, czy kolację. Makaron jest jedną z najczęściej jadanych potraw na randkach. Chyba każdy kojarzy słynną romantyczną scenę z „Zakochanego Kundla” – film animowany z 1955 roku. Główni bogaterowie wspólnie jedzą dłuuugi makaron spaghetti, pieski wciągając nitkę makaronu przypadkowo się całują. Makaron jest na tylke popularnym daniem na całym świecie, że doczekał się wielu odsłon również w filmach fabularnych. Makaron Spaghetti z kiełbaskami i klopsikami to specjalność członka mafijnej rodziny z „Ojca chrzestego”. W internecie znajdziecie niejeden ranking najpopularnieszych makaronowych scen filmowych 🙂

W JedzBezGlutenu.pl jesteśmy grupą ludzi, która reaguje na Twoje potrzeby, więc jeśli w Twojej codziennej diecie znajduje się makaron, którego nie możesz znaleźć w naszej ofercie – dodaj komentarz z zapytaniem na naszym profilu na Facebooku, Instagramie lub napisz do nas e mail. Jeśli zgłoszeń będzie odpowiednio dużo, na naszych profilach społecznościowych zostanie opublikowany post z ankietą, których produktów najbardziej brakuje u nas w sklepie. Przypominamy, że nasz sklep jest całkowicie bezglutenowy. Chcemy regularnie powiększać nasze port folio tak by nasz sklep stał się dla Was miejscem, w którym znajdziecie wszystkie najpotrzebniejsze produkty w jak najniższych cenach. Współpracujemy z największymi specjalistami w dziedzinie diety bezglutenowej po to, by nasza świadomość realiów osób chorych na celiakię pozwoliła nam na wypełnienie waszych braków w diecie, które wynikają tylko i wyłącznie z dostępności produktów danej kategorii na polskim rynku. Jesteśmy dostępni dla Was, jesteśmy żeby dieta bezglutenowa nie wiązała się z jakimikolwiek wyrzeczeniami!

Powyższy tekst jest własnością intelektualną autora i może on być używany tylko na stronie JedzBezGlutenu. Kopiowanie oraz udostępnianie bez wiedzy autora jest bezwzględnie zabronione. Wszelkie prawa zastrzeżone.