Produkt bezglutenowy.

Pieprz czarny otrzymywany jest z owoców nie w pełni dojrzałych i dobrze wysuszonych. Ma aromatyczny zapach i ostry, palący smak. Jest powszechnie stosowaną przyprawą. Całe ziarna dodajemy do rosołu, zup, sosów, potraw z mięs, warzyw, ryb, marynat. Zmielonym pieprzem przyprawiamy mięsa, wędliny, pasztety, ryby, farsze, sosy, sałatki, warzywa, jaja, sery.