Produkt bezglutenowy.

Rozmaryn ma aromatyczny, silny, sosnowy zapach oraz korzenny, palący nieco gorzki smak. Ze względu na silny aromat powinien być stosowany z umiarem. Dodaje się go do jagnięciny, baraniny, wieprzowiny, drobiu, dziczyzny, poprawia smak zup, sosów, pizzy, ziemniaków. Nadaje charakterystyczny zapach marynatom octowym i olejowym.